[マスター]

浦井雄二 Yuji Urai

　
カクテルに魅せられて

２０歳の時に、トム・クルーズ主演の映画「カクテル」を見て、あっという間にカラフルなカクテルを作るバーテンダーの姿に魅了され、かっこよさに憧れて、大学生の時にバーテンのアルバイトを始めました。

その後、尊敬する２人の成功者が２０代の時にBarを始めてそこから自分自身のビジネスを拡大していったことを知り、自分もバーからスタートして世界に羽ばたく人間になりたいと思うようになりました。



Ivanはカジュアルでありながら、六本松のオアシスを目指して始まり、お酒も料理もこだわりのたくさん詰まったBarです。
お酒は厳選して取り揃えています。
品数ではなくこだわりで勝負。
スタンダードなものから、他にはない個性的なものまで様々置いてます。




僕自身は、特にワインとカクテル、ウィスキーはバーボンが大好物です。

仕事帰りに、遊びや食事の前の待ち合わせに、空いた時間を埋めに、ちょっと飲み足りない深夜に、お一人でもそうでなくても、顔を見せていただけるだけで嬉しいです。


女性のお客さまや、まだBarをよく知らない若い子達も大歓迎です。お酒に全然詳しくなくたって大丈夫です。
興味がある方は元々は学校の教師志望だった僕が優しく、丁寧に、笑いを交えて教えてあげたいと思っています。



個人的にはBarの役割は、大人の社交場だと思います。忙しい毎日の中で、思いがけない素敵な出会いがある場所であり、人と人とのつながりを築く場所でもあります。

店内はリゾート地を思わせるような、音楽を中心に流しながら、皆さんのくつろげる空間を演出させて頂いています。

女性がお一人でも入りやすいように、Barでありながら、照明も比較的、明るめにしています。

是非とも一度、Ivanにお立ち寄り下さい。

[スタッフ]

濱野悟志 Satoshi Hamano