今日は実家が寿司屋の友人から差し入れにお寿司頂きました！
お寿司にピッタリの白ワインと合わせて美味しく頂きました。
やはり職人さんが握るお寿司は違いますね。
うちでは白ワインも色々扱っていますが、今日はオーストラリアのDBを飲みました。
葡萄はトラミナー70%リースリング30%のやや甘口の白ワインです。
この季節にはワインだけで飲んでも、満足出来るワインで、このワインは
「ベルリンワイントロフィー2015」で金賞受賞しています。
造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリーです。
今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン2012」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”です。
とにかくコスパがいいのでグラス出しもしてますし、ボトルも¥3000と手ごろなお値段でお出ししていますので、機会があればご賞味ください(o^^o)